Menu

Popis filmu „Menu"

Margot a Tyler se vydávají na rande na pobřežní ostrov v severozápadním Pacifiku, kde mají povečeřet v luxusní restauraci Hawthorn. Tam pro ně a pro další vybrané vzácné hosty připravil samotářský a celosvětově proslulý šéfkuchař Julian Slowik opulentní degustační menu. Dále jsou mezi pozvanými tři alkoholem opojení zaměstnanci technologické firmy Bryce, Soren a Dave, starší bohatý pár a stálí klienti Anne a Richard. A nakonec renomovaná kritička restaurací Lillian Blomová se slabošským šéfredaktorem časopisu Tedem a slavná filmová hvězda středního věku se svou asistentkou Felicity. Strávníky obsluhuje dokonale oblečený personál v čele s generálkou Elsou. Během večeře začíná houstnout atmosféra, jak dochází k odhalování tajemství jednotlivých hostů a šéfkuchař Slowik servíruje jeden nečekaný chod za druhým. S přibývajícími dramatickými a násilnými událostmi Slowik hosty čím dál tím víc znervózňuje, a je stále patrnější, že jeho propracované menu má vyústit v pořádně šokující finále.

„Menu“ (2022) v režii Marka Myloda je poutavá černá komedie s prvky hororu a psychologického thrilleru, představující ostrou společenskou kritiku elitářství, slepého konzumerismu a komplikovaného vztahu mezi tvůrcem a příjemcem umění. Scénář napsaný Sethem Reissem a Willem Tracym se v roce 2019 dostal na prestižní Černou listinu (Black List) nejlepších nerealizovaných scénářů v Hollywoodu a zaujal filmový průmysl jedinečným spojením kulinářského světa s konvencemi temného thrilleru. Film přenáší diváky do uzavřeného a izolovaného světa ostrovní restaurace Hawthorne, v níž se exkluzivní večeře mění v nebezpečné a rafinované představení. Hlavní hrdinkou je Margot (Anya Taylor-Joy), mladá žena, která doprovází bohatého kulinářského nadšence Tylera (Nicholas Hoult) na výpravě na soukromý ostrov. Společně se skupinou vlivných hostů – včetně odtažité kulinářské kritičky, dávno zapomenuté filmové hvězdy a stálých hostů z finanční sféry – mají příležitost ochutnat unikátní vícechodové degrustační menu. Jídlo připravuje legendární, odcizený a autoritářský šéfkuchař Julian Slowik (Ralph Fiennes). Každý další chod se však ukazuje být nejen kulinářským mistrovským dílem, ale také precizně naplánovaným prvkem makabrózní psychologické hry. Postupem času si hosté uvědomují, že večer neprobíhá podle běžných pravidel a hostitel pro ně naplánoval děsivé finále. Mark Mylod, známý především režijním vedením ceněných epizod seriálu „Boj o moc“, mistrovsky pracuje s klaustrofobním prostorem minimalisticky navržené restaurace. V hereckém obsazení bezesporu kraluje Ralph Fiennes, který vytvořil roli mimořádně charismatického, emočně komplikovaného šéfkuchaře, jehož chladná preciznost vyvolává mráz po zádech. Skvěle mu sekunduje Anya Taylor-Joy jako jediná střízlivě uvažující postava, která nepodléhá slepé fascinaci autoritou hostitele. Vizuální stránku filmu obohacují záběry Petera Deminga, jež zachycují pokrmy způsobem stylizovaným podle prvotřídních pořadů o vaření, zatímco znepokojivý a disonantní soundtrack Colina Stetsona umocňuje pocit neustálého nebezpečí. K vytvoření autentického menu byla přizvána uznávaná šéfkuchařka Dominique Crenn, jež se pyšní třemi michelinskými hvězdami. „Menu“ se dočkalo velmi vřelého přijetí ze strany kritiků i diváků po celém světě. Chválena byla především břitká satira na současné elity, prostředí takzvaných „foodies“ a bezmyšlenkovité nadšení pro povrchní luxus. Film se zabývá důležitými tématy ztráty vášně na úkor komerce, syndromu vyhoření a nedostatku úcty k řemeslné práci. Díky svižnému tempu, ostrým dialogům a vynikajícím herním výkonům získal snímek pověst jednoho z nejzajímavějších a nejoriginálnějších thrillerů s prvky černého humoru roku 2022.